Red Rose
18-02-2007, 12:00
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Şırlama
Yumurta, un ve tuzu iyice çırpın. Kızgın yağsız tavaya veya saca karışımdan yarım kahve fincanı döküp, ince bir tabaka haline gelinceye kadar yayın. Bir yüzü pişince diğer tarafını da çevirip, 2-3 dakika pişirin. Tahin, tozşeker ve cevizi iyice karıştırın. Hazırladığınız hamurların her birinin içine 3'er çorba kaşığı gezdirin. Hamurları dürüm şeklinde sarın. Üzerlerine pekmez gezdirerek servis yapın.
4 kişilik
* 6 adet yumurta (çırpılmış)
* 12 çorba kaşığı un
* 1 su bardağı tahin
* 1 su bardağı tozşeker
* 1 su bardağı ceviz (dövülmüş)
* Tuz (arzu edilen miktarda)
* Pekmez (arzu edilen miktarda)
Şırlama
Yumurta, un ve tuzu iyice çırpın. Kızgın yağsız tavaya veya saca karışımdan yarım kahve fincanı döküp, ince bir tabaka haline gelinceye kadar yayın. Bir yüzü pişince diğer tarafını da çevirip, 2-3 dakika pişirin. Tahin, tozşeker ve cevizi iyice karıştırın. Hazırladığınız hamurların her birinin içine 3'er çorba kaşığı gezdirin. Hamurları dürüm şeklinde sarın. Üzerlerine pekmez gezdirerek servis yapın.
4 kişilik
* 6 adet yumurta (çırpılmış)
* 12 çorba kaşığı un
* 1 su bardağı tahin
* 1 su bardağı tozşeker
* 1 su bardağı ceviz (dövülmüş)
* Tuz (arzu edilen miktarda)
* Pekmez (arzu edilen miktarda)