Red Rose
11-02-2007, 13:29
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Kazandibi
Malzemeler:
4 bardak süt
pudra şekeri
250 gr. şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı pirinç unu
Pişirme Süresi: 30 Dakika
6 Kişilik
Hazırlanışı:
Kaynayan süte, şekeri ve biraz suyla ezilmiş pirinç ununu karıştırıp katın. Karıştırmaya devam ederek 15 dakika pişirin. Az yağlanmış ve üzerine pudra şekeri serpilmiş tepsiye boşaltın. Altının kahverengi bir renk alması için sadece altı yanan fırında veya ocakta çevirerek kızartın. Kazandibinin tepsiden kolayca alınabilmesi için tepsiyi hemen soğuk suya tutun. İki dakika kadar tuttuktan sonra soğumaya bırakın. Iyice soğuduğunda tatlıyı karelere bölün. Bir spatula vasıtası ile kaldırıp, ikiye katlayın. Yanık kısmı üstte olacak şekilde servis yapın.
Kazandibi
Malzemeler:
4 bardak süt
pudra şekeri
250 gr. şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı pirinç unu
Pişirme Süresi: 30 Dakika
6 Kişilik
Hazırlanışı:
Kaynayan süte, şekeri ve biraz suyla ezilmiş pirinç ununu karıştırıp katın. Karıştırmaya devam ederek 15 dakika pişirin. Az yağlanmış ve üzerine pudra şekeri serpilmiş tepsiye boşaltın. Altının kahverengi bir renk alması için sadece altı yanan fırında veya ocakta çevirerek kızartın. Kazandibinin tepsiden kolayca alınabilmesi için tepsiyi hemen soğuk suya tutun. İki dakika kadar tuttuktan sonra soğumaya bırakın. Iyice soğuduğunda tatlıyı karelere bölün. Bir spatula vasıtası ile kaldırıp, ikiye katlayın. Yanık kısmı üstte olacak şekilde servis yapın.