.::tepsi Köftesi ::.

[SeSSiZ FeRYaT]

TEPSİ KÖFTESİ

[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
-Yarım kg. Dana Kıyma
-3 adet Domates
-1 adet Soğan
-2 demet Maydanoz
-4 diş Sarımsak
-3 çorba kaşığı Sirke
-1 çorba kaşığı Şeker
-1 çorba kaşığı Zeytin yağ
-4 çorba kaşığı Kaşar Rendesi
-2 dilim Ekmek
-1 adet Yumurta Akı
-2 tatlı kaşığı Kekik
-Tuz ve Karabiber
Yapılışı:
Bir tavada ince ince doğranmış soğanları, domatesleri, dövülmüş sarımsakları, sirkeyi, toz şekeri, tuzu ve karabiberi 5 dk. kadar kaynatın. Bu karışımı kaşıkla ezin ve ikiye ayırın. Kıymayı, yumurta akını, peynir rendesini, tuzu,karabiberi, ince ince kıyılmış maydanozları ufalanmış ekmekleri, domatesli sosun yarısını karıştırıp köfte haline getirin. Fırın tepsisine irice yapmış olduğunuz köfteleri dizin. Üzerlerine yarsını ayırdığınız domatesli sosu dökün. En üst kata da rendelenmiş kaşar peynirleri serpin. Tepsi köftesini fırında 45 dk. kadar pişirip servis yapın.
Afiyet olsun.

[yuce_zeus]

Yaw bu ne yaw...Yemek tarifi bölümümü yoksa işkence bölümümü? Gecenin bu saatinde nasıl canım çekti şimdi...Annneeeee kalk yemek yapp :D

[_AyBeRk_]

saol :p

[gardiyan]

guselmiş ya sağolasın

[ramazan_yıldız]

bunu okulda uygulama sınavında yaptım hoca çok beğendi ve 100 verdi. çok teşekkür ederim çok güzel bi yemek...

[SeSSiZ FeRYaT]

...sevindim bak şimdi yararlı olduğu için:)...