SeSSiZ FeRYaT
03-02-2007, 22:10
SİMİT KEBABI
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- ½ su bardağı bulgur,
- 500 gr. az yağlı kıyma,
- 2 adet soğan,
- 4 diş sarımsak,,
- 1 tatlı kaşığı biber salçası,
- ½ su bardağı su,
- 2 yemek kaşığı nane,
- karabiber,kimyon,yenibahar.
Yapılışı:
Bulguru geniş bir kaba koyup üzerine sıcak suyu gezdirin.Soğan,salça,sarımsak,salça ve baharatlar eklenip yoğurulur.Elinizle yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp çöp şişlere geçirin.Şişleri içinden çekip çıkartıp boşluklar oluşturun ve tepsiye dizin.Tabkata soğan ve pideyle servis edilebilir.
Afiyet olsun.
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- ½ su bardağı bulgur,
- 500 gr. az yağlı kıyma,
- 2 adet soğan,
- 4 diş sarımsak,,
- 1 tatlı kaşığı biber salçası,
- ½ su bardağı su,
- 2 yemek kaşığı nane,
- karabiber,kimyon,yenibahar.
Yapılışı:
Bulguru geniş bir kaba koyup üzerine sıcak suyu gezdirin.Soğan,salça,sarımsak,salça ve baharatlar eklenip yoğurulur.Elinizle yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp çöp şişlere geçirin.Şişleri içinden çekip çıkartıp boşluklar oluşturun ve tepsiye dizin.Tabkata soğan ve pideyle servis edilebilir.
Afiyet olsun.