SeSSiZ FeRYaT
29-01-2007, 01:20
KIYMALI KOL BÖREĞİ
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 250 gr. kıyma
- 6 adet milföy hamuru
- 2 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- Tuz ve karabiber
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı:
Kıymayı tavaya koyarak, üzerine soğanla birlikte iyice karıştırılacak. Tuz ve karabiber eklenecek. İsterseniz milföy hamurlarını büyütebilirsiniz. Kıyma yağsız tavada içindekiler ile birlikte iyice kavrulduktan sonra fırının altını kapatabilirsiniz. Üzerine maydonoz ekleyebilirsiniz. Soğumuz olan için ince yapmış olduğumuz hamurun içine koyuyorsunuz s onra sarıyorsunuz. Sonra tepsinin içine yuvarlak olacak şekilde dizilecek. Yağ konulmayacak. Üzerine yumurta sarısını sürerek fırına koyulacak. Yaklaşık 180-200 derecedeki fırında pişmeye bırakılacak.
Afiyet olsun.
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 250 gr. kıyma
- 6 adet milföy hamuru
- 2 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- Tuz ve karabiber
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı:
Kıymayı tavaya koyarak, üzerine soğanla birlikte iyice karıştırılacak. Tuz ve karabiber eklenecek. İsterseniz milföy hamurlarını büyütebilirsiniz. Kıyma yağsız tavada içindekiler ile birlikte iyice kavrulduktan sonra fırının altını kapatabilirsiniz. Üzerine maydonoz ekleyebilirsiniz. Soğumuz olan için ince yapmış olduğumuz hamurun içine koyuyorsunuz s onra sarıyorsunuz. Sonra tepsinin içine yuvarlak olacak şekilde dizilecek. Yağ konulmayacak. Üzerine yumurta sarısını sürerek fırına koyulacak. Yaklaşık 180-200 derecedeki fırında pişmeye bırakılacak.
Afiyet olsun.