Red Rose
28-01-2007, 09:06
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
5 büyük patates
2 kaşık tereyağı
3 havuç
6 çorba kaşığı konserve bezelye
3-4 tane sosis
7-8 tane salatalık turşusu
Yapılışı:
Patatesleri soyup yıkayın ve tencereye küp küp doğrayın. Patateslerin üzerini örtecek kadar su koyup 1 tatlı kaşığı tuz atın. Tencereyi kapatıp orta ateşte patatesler kaynasın. Havuçları soyup tavla zarı iriliğinde doğrayın ve ayrı bir tencerede az suda haşlayıp suyunu süzün. Kaseye salata turşusu ve sosisleri tavla zarı iriliğinde doğrayın. Patatesler iyice haşlanınca suyunu süzüp hemen çukur bir servis tabağına alın margarin ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip çatal yardımıyla ezin ve patateslerin sıcaklığıyla erimelerini sağlayın. Üzerine haşlanmış havuç, konserve bezelye, doğranmış sosis ve salata turşusunu serpip mayonez ve ketçapla süsleyin. (tabi siz içine koyacaklarınızı damak zevkinize göre arttırabilirsiniz.)
canım çekti ya çok severim ben kumpir:p
Malzemeler:
5 büyük patates
2 kaşık tereyağı
3 havuç
6 çorba kaşığı konserve bezelye
3-4 tane sosis
7-8 tane salatalık turşusu
Yapılışı:
Patatesleri soyup yıkayın ve tencereye küp küp doğrayın. Patateslerin üzerini örtecek kadar su koyup 1 tatlı kaşığı tuz atın. Tencereyi kapatıp orta ateşte patatesler kaynasın. Havuçları soyup tavla zarı iriliğinde doğrayın ve ayrı bir tencerede az suda haşlayıp suyunu süzün. Kaseye salata turşusu ve sosisleri tavla zarı iriliğinde doğrayın. Patatesler iyice haşlanınca suyunu süzüp hemen çukur bir servis tabağına alın margarin ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip çatal yardımıyla ezin ve patateslerin sıcaklığıyla erimelerini sağlayın. Üzerine haşlanmış havuç, konserve bezelye, doğranmış sosis ve salata turşusunu serpip mayonez ve ketçapla süsleyin. (tabi siz içine koyacaklarınızı damak zevkinize göre arttırabilirsiniz.)
canım çekti ya çok severim ben kumpir:p