SeSSiZ FeRYaT
27-01-2007, 20:37
PİLAV ÜSTÜ ET
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 500gr kuzu kuş başı
- 2 su bardağı pirinç
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı su
- Tarçın,karanfil,tuz,yenibahar,karabiber
Yapılışı:
Bir tencereye kuş başı eti yağ koymadan döküyoruz üzerine tuz ve karabiber koyuyoruz.10 dakika sonra yağımızı ilave edip kavuruyoruz.Etler iyice suyunu bırakıncaya kadar kavurup suyunu çektikten sonra baharatlarını ilave ediyoruz.(tarçın,karanfil,yenibahar)Sonra önceden suda beklettiğimiz pirinçleri de içine döküp sıcak su ilave ediyoruz ve ağzını kapatıyoruz.
Afiyet olsun.
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 500gr kuzu kuş başı
- 2 su bardağı pirinç
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı su
- Tarçın,karanfil,tuz,yenibahar,karabiber
Yapılışı:
Bir tencereye kuş başı eti yağ koymadan döküyoruz üzerine tuz ve karabiber koyuyoruz.10 dakika sonra yağımızı ilave edip kavuruyoruz.Etler iyice suyunu bırakıncaya kadar kavurup suyunu çektikten sonra baharatlarını ilave ediyoruz.(tarçın,karanfil,yenibahar)Sonra önceden suda beklettiğimiz pirinçleri de içine döküp sıcak su ilave ediyoruz ve ağzını kapatıyoruz.
Afiyet olsun.