SeSSiZ FeRYaT
20-01-2007, 19:16
KISIR
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 adet kıvırcık salatası
- 1\2 demet maydanoz
- 2 adet salatalık
- 2 adet domates
- 7 adet taze soğan
- 2 çorba kaşığı salça
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet limonun suyu
- 1\2 çay bardağı nar ekşisi
- pul biber,nane,tuz
Yapılışı:
Bulguru,üstünü geçene kadar sıcak su koyup yumuşatıyoruz,daha sonra içine salça koyup yoğuruyoruz.Yoğururken içine pul biber,nane,tuz,nar ekşisi ve limonun suyunu koyuyoruz karıştırmaya devam ediyoruz.İşlemimize devam ederken rendelenmiş olduğumuz domatesi de ekliyoruz.Şimdi de içine salatalık,göbek salata,soğan,maydanozu ince ince doğrayıp ilave ediyoruz.en son yağını döküp karıştırıyoruz ve servise hazır.
Afiyet olsun.
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 adet kıvırcık salatası
- 1\2 demet maydanoz
- 2 adet salatalık
- 2 adet domates
- 7 adet taze soğan
- 2 çorba kaşığı salça
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet limonun suyu
- 1\2 çay bardağı nar ekşisi
- pul biber,nane,tuz
Yapılışı:
Bulguru,üstünü geçene kadar sıcak su koyup yumuşatıyoruz,daha sonra içine salça koyup yoğuruyoruz.Yoğururken içine pul biber,nane,tuz,nar ekşisi ve limonun suyunu koyuyoruz karıştırmaya devam ediyoruz.İşlemimize devam ederken rendelenmiş olduğumuz domatesi de ekliyoruz.Şimdi de içine salatalık,göbek salata,soğan,maydanozu ince ince doğrayıp ilave ediyoruz.en son yağını döküp karıştırıyoruz ve servise hazır.
Afiyet olsun.