_AyBeRk_
18-01-2007, 05:22
Malzemeler
Büyük yemek tabağı turşu (ozellikle fasulye ve kiraz kullanilir)
6 iri soğan,
1,5 su bardağı zeytinyağı
Yapilis Tarifi
Turşular akşamdan tuzunun çıkması için suya koyulur. Sonra doğranır. Soğanlar yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Süzgeçte süzdürülmüş turşular ilave edilir. Kısık ateşte yarım saat pişirilir ve servis yapılır.
Büyük yemek tabağı turşu (ozellikle fasulye ve kiraz kullanilir)
6 iri soğan,
1,5 su bardağı zeytinyağı
Yapilis Tarifi
Turşular akşamdan tuzunun çıkması için suya koyulur. Sonra doğranır. Soğanlar yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Süzgeçte süzdürülmüş turşular ilave edilir. Kısık ateşte yarım saat pişirilir ve servis yapılır.