SeSSiZ FeRYaT
14-01-2007, 21:34
HAŞLAMA TAVUK
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü eti
- 2 çorba kaşığı beyaz peyniri
- 2 yaprak fesleğen
- 3 su bardağı su
- Karabiber
- Tuz
ALİ NAZİK
- 3 adet patlıcan
- 300 gr kıyma
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 2 adet sivri biber
- 1 çorba kş. Süzme yoğurt
- 1 adet limon suyu
- 3 çorba kş. Sıvıyağ
Yapılışı:
Patlıcanları folyaya sarıp kızgın fırında 20-25 dk. közleyin.Bir tabağın içine limon sıkın içine patlıcanların içini sıyırıp atın.Tuz ekleyin ve sarımsakları rendeleyip içine atın.Sonra bir tavanın içerisinde suyunu çekinceye kadar pişirin.Suyunu çektikten sonra bir kaseye yoğurt koyun üzerine patlıcanları atıp karıştırın. Sivribiber , zeytinyağını kıyın tuz ekleyin kıymanın üzerine atıp kavurun içine domates ve baharat koyun bu karışımıda Alinaziğin üstüne ekleyin ve servis yapın.
Afiyet olsun.
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü eti
- 2 çorba kaşığı beyaz peyniri
- 2 yaprak fesleğen
- 3 su bardağı su
- Karabiber
- Tuz
ALİ NAZİK
- 3 adet patlıcan
- 300 gr kıyma
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 2 adet sivri biber
- 1 çorba kş. Süzme yoğurt
- 1 adet limon suyu
- 3 çorba kş. Sıvıyağ
Yapılışı:
Patlıcanları folyaya sarıp kızgın fırında 20-25 dk. közleyin.Bir tabağın içine limon sıkın içine patlıcanların içini sıyırıp atın.Tuz ekleyin ve sarımsakları rendeleyip içine atın.Sonra bir tavanın içerisinde suyunu çekinceye kadar pişirin.Suyunu çektikten sonra bir kaseye yoğurt koyun üzerine patlıcanları atıp karıştırın. Sivribiber , zeytinyağını kıyın tuz ekleyin kıymanın üzerine atıp kavurun içine domates ve baharat koyun bu karışımıda Alinaziğin üstüne ekleyin ve servis yapın.
Afiyet olsun.