SeSSiZ FeRYaT
11-01-2007, 01:19
ELMALI BOHÇALAR
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 2,5 su bardağı un,
- 4 adet elma,
- 1 adet yumurta sarısı,
- 6 adet kayısı,
- 5 çorba kaşığı hindistan cevizi,
- 1 çorba kaşığı kuru üzüm,
- 1 tatlı kaşığı tarçın,
- 1 tutam tuz,
- 3 çorba kaşığı tereyağı,
- 6 çorba kaşığı su.Yapılışı:
Un,tereyağı.tuz.tarçın,hindistan cevizi ve su bir kapta hamur haline getirilir.Hamurlar 6 parçaya bölünüp kare şeklinde açılır.Elmalarn çekirdekli kısımları çıkartılıp içlerine kuru üzüm ve kayısı kurusu konur.Elma çanakları hamurla kaplanır.Hamur bohça biçiminde elmaların etrafına sarılır.Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp !70 derecede 20 dk kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 2,5 su bardağı un,
- 4 adet elma,
- 1 adet yumurta sarısı,
- 6 adet kayısı,
- 5 çorba kaşığı hindistan cevizi,
- 1 çorba kaşığı kuru üzüm,
- 1 tatlı kaşığı tarçın,
- 1 tutam tuz,
- 3 çorba kaşığı tereyağı,
- 6 çorba kaşığı su.Yapılışı:
Un,tereyağı.tuz.tarçın,hindistan cevizi ve su bir kapta hamur haline getirilir.Hamurlar 6 parçaya bölünüp kare şeklinde açılır.Elmalarn çekirdekli kısımları çıkartılıp içlerine kuru üzüm ve kayısı kurusu konur.Elma çanakları hamurla kaplanır.Hamur bohça biçiminde elmaların etrafına sarılır.Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp !70 derecede 20 dk kadar pişirilir.
Afiyet olsun.