SeSSiZ FeRYaT
09-01-2007, 22:55
FIRINDA BULGURLU LEVREK
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 adet levrek balığı
- 4 diş sarımsak
- 2 adet taze soğan
- 1 adet domates
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- Maydanoz
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı:
Bir fırın kabının içine balığı koyun. Başka bir kaba bulguru koyun. İçine domates, maydanoz, soğanı kıyın, zeytinyağı ve nar ekşisini koyun. Üzerine limon suyunu ekleyin. Bu karışımı balıkların üzerine koyup önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakın.
Afiyet olsun.
ZEYTİNYAĞLI KABAKÇİÇEĞİ DOLMASI
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 10 adet kabak çiçeği
- ½ çay bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı şeker
- Maydanoz
- Dereotu
- Karabiber
- Tarçın
- Nane
- Tuz
Yapılışı:
Bir kabın içine pirinci, üzerine maydanozları, soğanları dereotunu domatesleri rendeleyin. Şeker ve zeytinyağı ekleyin. Baharatları ekleyin. Karıştırın. Hazırlanan bu karışımı kabak çiçeklerinin arasına koyun. Bir tencereye dizip pişirin.
Afiyet olsun.
MEYVELİ PANKEK
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 1.5 su bardağı un
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Tuz
Üzeri için:
- 1 adet muz
- 1 adet elma
- 1 adet portakal
- 1 adet limon
- Ceviz
- BalYapılışı:
Meyveleri dilimleyip bir kapta limonlu suda bekletin. Üzerine pudra şekeri ekleyin. Ayrı bir kapta yumurta, un, süt çırparak üstüne tereyağı ekleyerek kabartma tozu koyun. Bir tavaya kepçe yardımıyla bu karışımı tek tek koyun. Pişince üzerine meyve karışımını koyun.
Afiyet olsun.
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 adet levrek balığı
- 4 diş sarımsak
- 2 adet taze soğan
- 1 adet domates
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- Maydanoz
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı:
Bir fırın kabının içine balığı koyun. Başka bir kaba bulguru koyun. İçine domates, maydanoz, soğanı kıyın, zeytinyağı ve nar ekşisini koyun. Üzerine limon suyunu ekleyin. Bu karışımı balıkların üzerine koyup önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakın.
Afiyet olsun.
ZEYTİNYAĞLI KABAKÇİÇEĞİ DOLMASI
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 10 adet kabak çiçeği
- ½ çay bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı şeker
- Maydanoz
- Dereotu
- Karabiber
- Tarçın
- Nane
- Tuz
Yapılışı:
Bir kabın içine pirinci, üzerine maydanozları, soğanları dereotunu domatesleri rendeleyin. Şeker ve zeytinyağı ekleyin. Baharatları ekleyin. Karıştırın. Hazırlanan bu karışımı kabak çiçeklerinin arasına koyun. Bir tencereye dizip pişirin.
Afiyet olsun.
MEYVELİ PANKEK
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 1.5 su bardağı un
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Tuz
Üzeri için:
- 1 adet muz
- 1 adet elma
- 1 adet portakal
- 1 adet limon
- Ceviz
- BalYapılışı:
Meyveleri dilimleyip bir kapta limonlu suda bekletin. Üzerine pudra şekeri ekleyin. Ayrı bir kapta yumurta, un, süt çırparak üstüne tereyağı ekleyerek kabartma tozu koyun. Bir tavaya kepçe yardımıyla bu karışımı tek tek koyun. Pişince üzerine meyve karışımını koyun.
Afiyet olsun.