.::Sebzeli Bahçıvan Çorbası::.

[SeSSiZ FeRYaT]

[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Sebzeli Bahçıvan Çorbası

Malzeme
2 adet kuru soğan (İnce doğranmış)
2 adet patates (Küp şeklinde doğranmış)
2 adet havuç (Küp şeklinde doğranmış)
1 adet pırasa (Küp şeklinde doğranmış)
1 adet kabak (Küp şeklinde doğranmış)
1 adet küçük kereviz (Küp şeklinde doğranmış)
100 gr. Bizim Margarin
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet domates (Kabuğu çıkarılmış, kare doğranmış)
½ bağ maydanoz (İnce kıyılmış)
12,5 su bardağı et suyu veya su
Tuz

Hazırlanışı
• Küp şeklinde doğranmış sebzeleri yıkayıp süzgece koyun.
• Tencerede Bizim margarini kızdırın. Soğanı pembeleştirin.
• Sebzeleri koyup 5 dakika kavurun.
• Bizim Mutfak unu ilave edip biraz karıştırdıktan sonra domates ve domates salçasını koyun.
• Daha sonra suyunu ve tuzunu ekleyin.
• Bir kaynatımla üzerine gelen köpüğünü aldıktan sonra ağır ateşte 45 dakika pişirin.
• Üzerine maydanoz serperek servis yapın.