SeSSiZ FeRYaT
05-01-2007, 16:21
Amerikan MutfağıKral Tavuğu
Malzemeler
180 gr genç tavuk, 20 gr yeşil biber, 30 gr taze mantar, 30 gr krema, 10 gr tereyağı, yarım adet yumurta sarısı, 15 gr beyaz şarap, kırmızı biber, tuz
Hazırlanışı
Yeşil biberi ince dilimlere ayırın ve az ateşte tereyağında kızartın. Üzerine dilimlenmiş taze mantarı ekleyin, tuzlayın ve pişene kadar bekleyin. Piştikten sonra üzerine kaymak ekleyin ve birkaç dakika kaynamasını bekleyin. Üzerine haşlanmış ve derisiz tavuk göğsünü ilave edin ve kırmızı biber ekleyin. Çiğ yumurta sarısını beyaz şarapla karıştırıp sos hazırlayın. Ve sosu hazır yemeğin üzerine ekleyin. Yemeğiniz servise hazırdır. Yanında haşlanmış pirinçle sunabilirsiniz.
Amerikan Salatası
Domatesleri yuvarlak dilimler halinde kesin, patatesi haşlayıp yine yuvarlak dilimlere ayırın, baş soğanı aynı şekilde dilimleyin, haşlanmış yumurtayı küçük parçalar halinde kesin, kerevizi haşlayarak küçük parçalar halinde kesin ve hepsini iyice karıştırın. Salataya isteye göre tuz ilave edin ve zeytin yağı ile sirkeyi ekleyin. Salatanız servise hazırdır.
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler
180 gr genç tavuk, 20 gr yeşil biber, 30 gr taze mantar, 30 gr krema, 10 gr tereyağı, yarım adet yumurta sarısı, 15 gr beyaz şarap, kırmızı biber, tuz
Hazırlanışı
Yeşil biberi ince dilimlere ayırın ve az ateşte tereyağında kızartın. Üzerine dilimlenmiş taze mantarı ekleyin, tuzlayın ve pişene kadar bekleyin. Piştikten sonra üzerine kaymak ekleyin ve birkaç dakika kaynamasını bekleyin. Üzerine haşlanmış ve derisiz tavuk göğsünü ilave edin ve kırmızı biber ekleyin. Çiğ yumurta sarısını beyaz şarapla karıştırıp sos hazırlayın. Ve sosu hazır yemeğin üzerine ekleyin. Yemeğiniz servise hazırdır. Yanında haşlanmış pirinçle sunabilirsiniz.
Amerikan Salatası
Domatesleri yuvarlak dilimler halinde kesin, patatesi haşlayıp yine yuvarlak dilimlere ayırın, baş soğanı aynı şekilde dilimleyin, haşlanmış yumurtayı küçük parçalar halinde kesin, kerevizi haşlayarak küçük parçalar halinde kesin ve hepsini iyice karıştırın. Salataya isteye göre tuz ilave edin ve zeytin yağı ile sirkeyi ekleyin. Salatanız servise hazırdır.
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]