SeSSiZ FeRYaT
29-12-2006, 11:46
BİBER SOTE
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
-500 gr. sivribiber
-4 adet domates
-2-3 diş sarımsak
-3 çorba kaşığı zeytinyağ
-Tuz. Yapılışı:
Sivribiberleri 2 şer cm. uzunluğunda doğrayın. Derince bir tavaya 3 çorba kaşığı yağ koyup kızdırdıktan sonra biberleri kavurun. Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesleri ilave edip kavurmaya devam edin. Dövülmüş sarımsakları ekledikten sonra 5 dk. kadar sote edin. Tuzunu ilave edip 10 dk. kadar sote edin.
Afiyet olsun.
KANAT IZGARA
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
-9 adet tavuk kanadı
-2 adet sivribiber
-1 su bardağı yoğurt
-4 diş sarımsak
-1 tatlı kaşığı şeker
-2 çorba kaşığı zeytinyağ
-2 çorba kaşığı salça
-2 çorba kaşığı limon suyu
-1 çorba kaşığı kimyon, kırmızıbiber
-1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber Yapılışı:
Derince bir kap içine sivribiber hariç tüm malzemeyi boşaltın. Tavuk kanatlarını bu karışıma buladıktan sonra bir gece bekletip tadını içine çekmesini sağlayın. Sivribiberleri kalın kalın doğrayın. Şişlere sırayla bir kanat bir sivribiber geçirip dizin. fırında 10 -15 dk. kadar pişirip servis yapın.
Afiyet olsun.
ÇİLEK SOSLU PİRAMİT PASTA
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
-1 paket sade bisküvi
-2 adet yumurta
-1,5 su bardağı pudra şekeri
-1 çorba kaşığı portakal rendesi
-3 çorba kaşığı margarin
Sosu İçin:
-250 gr. çilek
-1 su bardağı şeker
-1 çorba kaşığı limon suyu
-Nane yaprağı Yapılışı:
Yumurtayla şekeri iyice çırpın. Eritilmiş margarini, ufalanmış bisküvileri ve portakal rendesini ilave edip karıştırın. bu karışıma yağlı kağıt yardımıyla piramit şekli verin. 3-4 saat kadar buzdolabında donmasını bekleyin. Sosu için çilekleri irice parçalara bölün. Bir tencereye bir kat çilek bir kat şeker olmak üzere meyveleri dizin. Sulanıp koyulaşmasına yakın limon suyunu ilave edin. 10 dk.kadar kaynatıp soğutun. Donmuş ve piramit şeklini almış olan pastanın üzerine çilek sosundan döküp servis yapın.
Afiyet olsun.
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
-500 gr. sivribiber
-4 adet domates
-2-3 diş sarımsak
-3 çorba kaşığı zeytinyağ
-Tuz. Yapılışı:
Sivribiberleri 2 şer cm. uzunluğunda doğrayın. Derince bir tavaya 3 çorba kaşığı yağ koyup kızdırdıktan sonra biberleri kavurun. Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesleri ilave edip kavurmaya devam edin. Dövülmüş sarımsakları ekledikten sonra 5 dk. kadar sote edin. Tuzunu ilave edip 10 dk. kadar sote edin.
Afiyet olsun.
KANAT IZGARA
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
-9 adet tavuk kanadı
-2 adet sivribiber
-1 su bardağı yoğurt
-4 diş sarımsak
-1 tatlı kaşığı şeker
-2 çorba kaşığı zeytinyağ
-2 çorba kaşığı salça
-2 çorba kaşığı limon suyu
-1 çorba kaşığı kimyon, kırmızıbiber
-1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber Yapılışı:
Derince bir kap içine sivribiber hariç tüm malzemeyi boşaltın. Tavuk kanatlarını bu karışıma buladıktan sonra bir gece bekletip tadını içine çekmesini sağlayın. Sivribiberleri kalın kalın doğrayın. Şişlere sırayla bir kanat bir sivribiber geçirip dizin. fırında 10 -15 dk. kadar pişirip servis yapın.
Afiyet olsun.
ÇİLEK SOSLU PİRAMİT PASTA
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
-1 paket sade bisküvi
-2 adet yumurta
-1,5 su bardağı pudra şekeri
-1 çorba kaşığı portakal rendesi
-3 çorba kaşığı margarin
Sosu İçin:
-250 gr. çilek
-1 su bardağı şeker
-1 çorba kaşığı limon suyu
-Nane yaprağı Yapılışı:
Yumurtayla şekeri iyice çırpın. Eritilmiş margarini, ufalanmış bisküvileri ve portakal rendesini ilave edip karıştırın. bu karışıma yağlı kağıt yardımıyla piramit şekli verin. 3-4 saat kadar buzdolabında donmasını bekleyin. Sosu için çilekleri irice parçalara bölün. Bir tencereye bir kat çilek bir kat şeker olmak üzere meyveleri dizin. Sulanıp koyulaşmasına yakın limon suyunu ilave edin. 10 dk.kadar kaynatıp soğutun. Donmuş ve piramit şeklini almış olan pastanın üzerine çilek sosundan döküp servis yapın.
Afiyet olsun.