Afiyet Olsun

[SeSSiZ FeRYaT]

İZMİR KÖFTE

[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 500 gr. kıyma,
- 4 dilim bayat ekmek içi,
- 2 adet kurusoğan,
- 2 diş sarımsak,
- 1 adet yumurta,
- 1 çay kaşığı kimyon,
- ince kıyılmış maydonoz.
- Sosu için:
- 2 çorba kaşığı domates salçası,
- 2 çorba kaşığı un,
- 2 çorba kaşığı margarin,
- 2 su bardağı su
- tuz.
Yapılışı:
Yumurta hariç tüm malzemeyi yoğurun.Sonra yumurtayı da ilave edin.yoğurun ,ceviz büyüklüğünde kopartıp avuç arasında oval hale getirin.Orta ateşte pişirin.bir tavada unu,yağı kavurun.Domates salçası,su ve tuz ekleyip kaynatın.Köftelerin üzerine dökün.

Afiyet olsun.
PATATES PÜRESİ

[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 3 adet patates,
- 1 çay bardağı süt,
- 1 çorba kaşığı tereyağ,
- 1 çorba kaşığı kaşar peyniri,
- 1 çay kaşığı tuz ve karabiber.
Yapılışı:
Patatesleri küçük küçük doğrayın;patateslerin üzerini örtecek kadar su koyun 10 dk. Kadar pişirin ve süzün.Sıcak sütü,yağı koyup ezin.peyniri ve tuzu ilave edin.

Afiyet olsun.
SU MUHALLEBİSİ

[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 1 çay bardağı nişasta,
- 6 su bardağı su,
- 100 gr. margarin,
- 1 su bardağı şeker,
- 50 gr. dövülmüş antep fıstığı.

Yapılışı:
Bir kapta 4 bardak suyu kaynatın.Başka bir kapta 2 bardak su da nişastayı eririn.nişastayı hazırlanan suya ilave edin.Muhallebi koyulaşıp kaynamaya başlayınca; yaklayış 10-15 dk. sonra altını kapatın.Soğuduktan sonra üzerine antepfıstığı dökerek servis edin.

Afiyet olsun.

[.::KaRDeLeN::.]

teşekkür canım..kuzen bekliyorum bu yemekleri bugün:):):)

[SeSSiZ FeRYaT]

:) UZAK DEĞİL HEMEN Bİ KAT YUKARDAYIM BEKLİYOM GEL :)