SeSSiZ FeRYaT
25-12-2006, 21:21
TAVUKLU KAPAMA
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- Yarım kilo tavuk eti,
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ,
- 10 adet arpacık soğan,
- 3 adet domates,
- Yarım demet maydonoz,
- 1 tatlı kaşığı sirke,
- Yarım çay kaşığı kimyon,tuz,
- Karabiber,
- Yarım su bardağı su.Yapılışı:
Tencereye kuşbaşı doğranmış tavuk etini ve baharatları koyup iyice harmanlayın.Üzerine arpacık soğanı.küp halinde doğranmış domatesleri,ince kıyılmış maydonozu ve suyu ekleyip 30 dk. pişirin.Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
ISPANAKLI BÖREK
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- Yarım kilo ıspanak,
- 150 gr.lor peyniri,
- 1 adet soğan,
- 2 çorba kaşığı margarin,
- 3 adet yufka,
- 1 çay kaşığı tuz,karabiber ve kırmızıbiber.
- ÜZERİ İÇİN:
- 1 adet yumurta,
- 2 çorba kaşığı zeytinyağ,Yapılışı:
Ispanakları yıkayıp 1-2 dk. tuzlu suda haşladıktan sonra doğrayın.Soğanı ve yağı bir tavada sote edin ıspanağı da ekleyip kavurun.Peyniri ve baharatları ilave edip içi hazırlayın.Yufkayı üstüste koyup 4 e bölün ve her bir üçgenin kenarına iç koyup kapatın.Börekleri tepsiye dizin.Yumurtayı ve yağı bir kapta çırpıp üzerlerine sürün.Fırında 30 dk. kadar pişirin.
Afiyet olsun.
HAVUÇ TATLISI
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 4 adet havuç,
- 2 su bardağı şeker,
- 1 paket pötibör bisküvi,
- 200 gr. krema,
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz,
- 1 çay bardağı hindistan cevizi.
Yapılışı:
Havuçları rendeleyip şekerle birlikte tavada suyunu çekene kadar pişirin.Bisküvileri toz haline getirin.Havuç ve şeker karışımına ceviz içini ekleyip bisküvilerle karıştırın.Servis tabağına alıp soğuttuktan sonra üzerine kremayı sürüp hindistan cevizini serpin.
Afiyet olsun.
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- Yarım kilo tavuk eti,
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ,
- 10 adet arpacık soğan,
- 3 adet domates,
- Yarım demet maydonoz,
- 1 tatlı kaşığı sirke,
- Yarım çay kaşığı kimyon,tuz,
- Karabiber,
- Yarım su bardağı su.Yapılışı:
Tencereye kuşbaşı doğranmış tavuk etini ve baharatları koyup iyice harmanlayın.Üzerine arpacık soğanı.küp halinde doğranmış domatesleri,ince kıyılmış maydonozu ve suyu ekleyip 30 dk. pişirin.Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
ISPANAKLI BÖREK
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- Yarım kilo ıspanak,
- 150 gr.lor peyniri,
- 1 adet soğan,
- 2 çorba kaşığı margarin,
- 3 adet yufka,
- 1 çay kaşığı tuz,karabiber ve kırmızıbiber.
- ÜZERİ İÇİN:
- 1 adet yumurta,
- 2 çorba kaşığı zeytinyağ,Yapılışı:
Ispanakları yıkayıp 1-2 dk. tuzlu suda haşladıktan sonra doğrayın.Soğanı ve yağı bir tavada sote edin ıspanağı da ekleyip kavurun.Peyniri ve baharatları ilave edip içi hazırlayın.Yufkayı üstüste koyup 4 e bölün ve her bir üçgenin kenarına iç koyup kapatın.Börekleri tepsiye dizin.Yumurtayı ve yağı bir kapta çırpıp üzerlerine sürün.Fırında 30 dk. kadar pişirin.
Afiyet olsun.
HAVUÇ TATLISI
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 4 adet havuç,
- 2 su bardağı şeker,
- 1 paket pötibör bisküvi,
- 200 gr. krema,
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz,
- 1 çay bardağı hindistan cevizi.
Yapılışı:
Havuçları rendeleyip şekerle birlikte tavada suyunu çekene kadar pişirin.Bisküvileri toz haline getirin.Havuç ve şeker karışımına ceviz içini ekleyip bisküvilerle karıştırın.Servis tabağına alıp soğuttuktan sonra üzerine kremayı sürüp hindistan cevizini serpin.
Afiyet olsun.