SeSSiZ FeRYaT
24-12-2006, 18:27
KARIŞIK PİLAV
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet patates
- 1 adet patlıcan
- 1 su bardağı bezelye
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1\2 limonun suyu
- 2 su bardağı su
- karabiber
- tuz Yapılışı:
Patlıcan,kabak,havuç,patatesi soyduktan sonra bütün sebzeleri küp şeklinde doğruyoruz.. Bu sebzeleri zeytinyağı eklediğimiz tencereye kavrulmaları için döküyoruz.Sebzelerimiz kavrulduktan sonra çiğ bezelyeyi de ekleyip bu esnada tereyağını da koyarak pişirmeye devam ediyoruz.Daha sonra 1\2 limonun suyunu ilave ederek ıslattığımız pirinci de en son malzememiz olarak tenceremize bırakıyoruz.Tuz ve karabiber de serpiştirdikten sonra pişmeye bırakıyoruz.
Afiyet olsun. YUFKALI KÖFTE
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 300 gr kıyma
- 2 adet yufka
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 4 dilim bayat ekmek
- 1\2 demet maydanoz
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
- karabiber, kimyon, tuz
- çöp şişler Yapılışı:
Ekmekleri robotta toz haline gelene kadar çekiyoruz.Daha sonra ayrı bir kaba çıkarıp,maydanoz ve soğanları da robotta çekiyoruz.Sonra çektiğimiz ekmeği kıymayı ve yumurtayı da robotun içine koyarak aynı anda tekrar çekiyoruz.Bütün bu karışımı derin bir kaseye alıp yoğuruyoruz ve baharatlarını da ekliyoruz.Köfteyi büyük bir rulo yapıp yufkanın içine koyarak sarıyoruz.Sardığımız yufkayı 3 cm eninde keserek çöp şişlere diziyoruz.Izgara da kızartıp servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
ÇİLEKLİ DONDURMAI PUDİNG
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 10 adet çilek
- 1 paket çikolatalı puding
- 6 top vanilyalı dondurma
- 1 paket bisküvi
- 3 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
Yapılışı:
Tencereye pudingi döküp sütle çırparak kısık ateşte pişiriyoruz.Pişirdiğimiz pudingi bir cam tabağa bir kısmını döküp sürte bisküvileri batırarak diziyoruz ve tekrar puding dökerek işlemi kabın derinliğine göre devam ettiriyoruz.En son katına bol ceviz serpiştirip vanilyalı dondurma ve çilekle servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet patates
- 1 adet patlıcan
- 1 su bardağı bezelye
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1\2 limonun suyu
- 2 su bardağı su
- karabiber
- tuz Yapılışı:
Patlıcan,kabak,havuç,patatesi soyduktan sonra bütün sebzeleri küp şeklinde doğruyoruz.. Bu sebzeleri zeytinyağı eklediğimiz tencereye kavrulmaları için döküyoruz.Sebzelerimiz kavrulduktan sonra çiğ bezelyeyi de ekleyip bu esnada tereyağını da koyarak pişirmeye devam ediyoruz.Daha sonra 1\2 limonun suyunu ilave ederek ıslattığımız pirinci de en son malzememiz olarak tenceremize bırakıyoruz.Tuz ve karabiber de serpiştirdikten sonra pişmeye bırakıyoruz.
Afiyet olsun. YUFKALI KÖFTE
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 300 gr kıyma
- 2 adet yufka
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 4 dilim bayat ekmek
- 1\2 demet maydanoz
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
- karabiber, kimyon, tuz
- çöp şişler Yapılışı:
Ekmekleri robotta toz haline gelene kadar çekiyoruz.Daha sonra ayrı bir kaba çıkarıp,maydanoz ve soğanları da robotta çekiyoruz.Sonra çektiğimiz ekmeği kıymayı ve yumurtayı da robotun içine koyarak aynı anda tekrar çekiyoruz.Bütün bu karışımı derin bir kaseye alıp yoğuruyoruz ve baharatlarını da ekliyoruz.Köfteyi büyük bir rulo yapıp yufkanın içine koyarak sarıyoruz.Sardığımız yufkayı 3 cm eninde keserek çöp şişlere diziyoruz.Izgara da kızartıp servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
ÇİLEKLİ DONDURMAI PUDİNG
[Linkleri görebilmek için kayıt olmanız gerekiyor. http://www.forumturka.net/forum/register.php link'ini alıp browser'ınıza yapıştırmanız yeterlidir.]
Malzemeler:
- 10 adet çilek
- 1 paket çikolatalı puding
- 6 top vanilyalı dondurma
- 1 paket bisküvi
- 3 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
Yapılışı:
Tencereye pudingi döküp sütle çırparak kısık ateşte pişiriyoruz.Pişirdiğimiz pudingi bir cam tabağa bir kısmını döküp sürte bisküvileri batırarak diziyoruz ve tekrar puding dökerek işlemi kabın derinliğine göre devam ettiriyoruz.En son katına bol ceviz serpiştirip vanilyalı dondurma ve çilekle servis ediyoruz.
Afiyet olsun.