İnegöl Köfte

[BeYaZ_öLüM]

Malzemeler
1 kg dana kaburga kıyması
2 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 orta boy soğan

Yemeğin Tarifi
Kıymayı bir gün önceden bir kere çektirin. Kıymaya karbonat karıştırarak yoğurun. Bir gün bekletin.
İkinci gün robotta bir adet soğanı çekerek süzgeçte yıkayın. Köfteye karıştırın. Tuzunu ilave edip iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp üzerini bastırarak mangal ateşinde pişirin.
Yanında piyaz ile beraber servise sunun.

[joeBlack]

yaw bende baya bi köfte sefiomusSuMM yaw haberim yok ineGÖllLüde çok seferim. 1

[TheMattRock]

paylaşım içn saoL

[esma18]

Yok Canim Bu Tarif Doğru Değil Ben Inegöllüyüm Gerçek Tarif 1kg Yağsiz Kuzu Kiyma Tuz Soğan Az Da Ekmek Içi Ufalanmiş Iyice Ok